5 einfache Meal Prep Rezepte für die ganze Woche

1. Hähnchen-Gemüse-Bowl

Zutaten für 4 Portionen:

• 600g Hähnchenbrust
• 300g Reis
• 400g Brokkoli
• 2 Paprika
• Olivenöl, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Reis nach Packungsanleitung kochen
2. Hähnchen würzen und in der Pfanne braten
3. Gemüse dämpfen oder anbraten
4. Gleichmäßig auf 4 Prep Box Behälter verteilen

2. Mediterrane Pasta

Zutaten für 4 Portionen:

• 400g Penne
• 500g passierte Tomaten
• 200g Feta
• 1 Dose Kichererbsen
• Oregano, Basilikum

Zubereitung:

1. Pasta al dente kochen
2. Tomatensauce mit Kräutern aufkochen
3. Kichererbsen unterheben
4. Portionieren und mit Feta toppen

3. Asiatische Reis-Bowl

Zutaten für 4 Portionen:

• 300g Basmatireis
• 400g Tofu oder Hähnchen
• 300g Edamame
• 2 Karotten
• Sojasauce, Sesamöl

Zubereitung:

1. Reis kochen
2. Protein anbraten
3. Gemüse kurz anbraten
4. Mit Sauce marinieren und portionieren

4. Burrito Bowl

Zutaten für 4 Portionen:

• 300g Reis
• 400g schwarze Bohnen
• 300g Mais
• 2 Avocados
• Salsa, Limette

Zubereitung:

1. Reis mit Limettensaft kochen
2. Bohnen und Mais erwärmen
3. Alles schichten
4. Avocado erst vor dem Essen hinzufügen

5. Griechischer Salat mit Quinoa

Zutaten für 4 Portionen:

• 250g Quinoa
• 2 Gurken
• 400g Cherrytomaten
• 200g Feta
• Oliven, Olivenöl

Zubereitung:

1. Quinoa kochen und abkühlen lassen
2. Gemüse würfeln
3. Alles mischen
4. Dressing separat aufbewahren

Tipps für alle Rezepte

• Saucen separat: Halte Dressings und Saucen in kleinen Behältern
• Richtig stapeln: Feuchte Zutaten unten, trockene oben
• Beschriften: Schreibe das Datum auf die Behälter