Was ist Meal Prep?
Meal Prep (Meal Preparation) bedeutet, Mahlzeiten im Voraus zuzubereiten und zu portionieren. Statt jeden Tag zu kochen, bereitest du einmal pro Woche mehrere Mahlzeiten vor.
Warum Meal Prep?
- Zeit sparen: Einmal kochen, mehrmals essen
- Geld sparen: Weniger Spontankäufe und Essenslieferungen
- Gesünder essen: Kontrollierte Portionen und Zutaten
- Weniger Stress: Keine tägliche "Was esse ich heute?"-Frage
Die richtige Ausrüstung
Das Wichtigste beim Meal Prep sind gute Behälter. Unsere Prep Box Glasbehälter eignen sich perfekt, weil sie:
- Mikrowellengeeignet sind (direkt aufwärmen)
- Spülmaschinenfest sind (einfache Reinigung)
- 100% auslaufsicher sind (sicher transportieren)
- BPA-frei und aus hochwertigem Borosilikatglas gefertigt sind
Dein erster Meal Prep: Schritt für Schritt
1. Planung (Sonntag morgens)
Überlege dir 2-3 Gerichte für die Woche. Als Anfänger reichen einfache Rezepte wie:
- Reis mit Gemüse und Hähnchen
- Pasta mit Tomatensauce
- Wraps mit verschiedenen Füllungen
2. Einkaufen
Erstelle eine Einkaufsliste basierend auf deinen Rezepten. Kaufe in größeren Mengen – das spart Geld.
3. Vorbereitung (Sonntag nachmittags)
- Wasche und schneide alles Gemüse
- Koche Beilagen wie Reis oder Nudeln
- Bereite Proteine zu (Hähnchen, Tofu, etc.)
4. Portionieren
Verteile alles gleichmäßig auf deine Prep Box Behälter. Pro Mahlzeit:
- 1/4 Protein
- 1/4 Kohlenhydrate
- 1/2 Gemüse
5. Aufbewahren
- Im Kühlschrank: 3-4 Tage
- Im Gefrierschrank: 2-3 Monate
Häufige Anfängerfehler
- Zu komplizierte Rezepte: Starte einfach!
- Keine Abwechslung: Variiere Saucen und Gewürze
- Falsche Behälter: Investiere in qualitative Glasbehälter
- Zu viel auf einmal: Beginne mit 2-3 Tagen
Fazit
Meal Prep ist einfacher als du denkst. Mit der richtigen Vorbereitung und guten Behältern sparst du Zeit, Geld und isst gesünder. Starte diese Woche mit deinem ersten Meal Prep!
